Zielona herbata

Stan: nowy / nieużywany

Zielona herbata z gatunku Gunpowder pochodzi z chińskiej prowincji Zhejiang. Nazwa gatunku nawiązuje do wyglądu herbaty, której listki, zwinięte ciasno w małe kuleczki, przypominają kształtem proch strzelniczy. Po zalaniu gorącą wodą zwinięte listki rozprostowują się, kilkukrotnie zwiększając swoją objętość. W przypadku zielonej herbaty bardzo istotny jest staranny proces jej przetwarzania. Świeżo zerwane listki nie są poddawane fermentacji, tylko szybkiemu suszeniu. Dzięki temu herbaciany napar zachowuje swój naturalny, zielono-słomkowy kolor, lekko słodki smak oraz bogaty aromat z delikatnie dymną nutą. Wskazówki dotyczące przygotowania: aby zachować naturalny aromat herbacianych liści, należy zalewać herbatę wodą o temperaturze 75-85°C. Najlepiej używać czajniczków lub zaparzaczy, które pozwalają na swobodne rozwijanie się liści (po zalaniu gorącą wodą liście zwiększą swoją objętość). Do naczynia należy wsypać po jednej łyżeczce herbaty na filiżankę, zalać gorącą wodą (ok. 150 ml na filiżankę) i zaparzać przez 2 do 3 minut. Przed podaniem zaleca się oddzielenie naparu od liści. Parzenie herbaty zielonej do 3 minut nadaje jej właściwości pobudzające, powyżej tego czasu – odprężające i relaksujące.

60^PKT 6,00zł