Znany z debiutanckiej powieści Haasa "Wskrzeszenie umarłych" detektyw Brenner prowadzi kolejne śledztwo. Tym razem mroczna zagadka związana jest z jadłodajnią w austriackim regionie Styria, której specjalnością są kurczaki. Zaginęła synowa właściciela restauracji, a w okolicy młyna, gdzie przerabia się odpadki z kurcząt, odkryto ludzkie kości. Brenner zaczyna śledztwo od przesłuchania odkrywcy przerażających szczątków, jednak Słoweniec Milanowić, gwiazda miejscowej drużyny piłki nożnej niewiele potrafi powiedzieć. Kolejne makabryczne znalezisko to głowa napastnika z zespołu przeciwników, znaleziona w worku z piłkami. Przed Brennerem nie lada wyzwanie, gdyż nikt nie umie, bądź nie chce naprowadzić detektywa na właściwy trop. Jednak niezmordowany Brenner dociera do prawdy, z godnym podziwu uporem przedzierając się przez tajemnice mieszkańców.